Empty My Fridge
Brownie à l'espresso croustillant dehors et fondant dedans
Ingrédients
- Sucre brun1
- Sucre½ tasse
- Beurre1 tasse
- Huile1 c. à s.
- Oeuf3
- Sel1 c. à c.
- Vanille2 c. à c.
- Café · poudre2 c. à s.
- Farine1 tasse
- Cacao en poudre1 tasse
- Pépites de chocolat noir2 tasses
Étapes
- Préchauffer le four à 170 °C (340 °F).
- Mélanger ensemble la cassonade, le sucre blanc et le beurre fondu pendant 2 minutes. Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
- Ajouter les œufs, le sel et la vanille. Battre à vitesse élevée jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux, environ 4 minutes. Incorporer la poudre d'espresso à vitesse lente.
- Tamiser la farine et le cacao, puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Graisser un moule de 9x7 pouces et le tapisser de papier sulfurisé.
- Verser la pâte et l'étaler uniformément.
- Cuire pendant 30 à 35 minutes.
- Laisser refroidir les brownies.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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