Torta de cheesecake de espresso martini sem forno

Por Tasty · 240 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata os biscoitos de chocolate e a manteiga derretida no processador até ficar com textura de areia, cerca de 30 segundos. Reserve.
2. Em um recipiente que resista ao calor, dissolva a gelatina na água fervente, mexendo até não restarem grumos.
3. Bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar, o licor de café, o café instantâneo, o chocolate derretido e a mistura de gelatina por 60 segundos, até ficar liso.
4. Divida a base entre 4 taças de martini e pressione contra as laterais de cada taça com uma colher.
5. Despeje o recheio nas taças e leve à geladeira por 3 a 4 horas, até firmar.
6. Decore com raspas de chocolate amargo e grãos de café.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

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