Casserole de maíz de todos los tiempos

De Pinch of Yum · 70 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 °C.
2. Fríe los trozos de beicon en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Retira el beicon, pero deja un poco de grasa en la sartén.
3. Cocina cebolla troceada con una pizca de sal en la sartén hasta que esté blanda, luego añade el ajo y cocina un minuto más. Retira del fuego y trocea el beicon en trozos pequeños.
4. En un bol, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
5. En otro bol, bate la nata agria, la mantequilla derretida y el huevo hasta obtener una mezcla lisa.
6. Incorpora el maíz, el maíz en crema, la mezcla de cebolla y la mitad del beicon a la mezcla líquida. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta que estén justo integrados.
7. Vierte en una fuente de horno engrasada y hornea durante 35 minutos.
8. Cubre con el queso y el beicon restante, y hornea 5 minutos más. Espolvorea con cebollino y sirve.

Resumido del vídeo de Pinch of Yum. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaHuevoQuesoNataNata agriaBeiconQueso cheddar