大家最爱的玉米砂锅

作者：Pinch of Yum · 70 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。
2. 用中火将培根块煎至酥脆。取出培根，锅中保留一些培根油。
3. 用锅中的油加少许盐把洋葱碎炒软，再加入蒜末炒一分钟。离火，把培根切成小粒。
4. 在一个碗中混合玉米粉、面粉、糖、泡打粉和盐。
5. 在另一个碗中把酸奶油、融化的黄油和鸡蛋打至顺滑。
6. 把玉米粒、奶油玉米、洋葱混合物和一半培根拌入湿料中，再加入干料，拌至刚好混匀。
7. 倒入涂过油的烤盘，烘烤35分钟。
8. 取出后铺上奶酪和剩余培根，再烤5分钟。撒上细香葱碎即可。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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