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Queste uova ripiene che tutti chiedono #shorts

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Di Natasha's Kitchen · 20 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliate per il lungo le uova sode sbucciate e disponete gli albumi su un vassoio da portata. Togliete i tuorli con un cucchiaio e metteteli in una ciotola media.
  2. Schiacciate finemente i tuorli con una forchetta. Aggiungete ¼ di tazza di maionese, 2 cucchiaini di succo di cetriolini, ½ cucchiaino di senape, una presa di sale, ⅛ di cucchiaino di pepe nero e ⅛ di cucchiaino di aglio in polvere, e schiacciate fino a ottenere una crema.
  3. Incorporate i cetriolini all'aneto finemente tritati. Regolate di sale e spezie a piacere.
  4. Versate un bel cucchiaino colmo di composto in ogni metà di uovo. Guarnite con una generosa spolverata di paprika (⅛ di cucchiaino) e una buona manciata di pancetta croccante tritata.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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