Tout le monde adore ces cookies craquelés au chocolat (recette maison simple)
Ingrédients
- Cacao en poudre250 ml
- Sucre375 ml
- Sucre brun250 ml
- Beurre125 ml
- Oeuf4
- Vanille10 ml
- Farine500 ml
- Levure chimique10 ml
- Sel2 ml
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans le batteur sur socle muni du fouet, battre ensemble le cacao, les sucres et le beurre.
- Incorporer les œufs un à un, puis la vanille.
- Fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporer au mélange au cacao.
- Former des boules de pâte et les rouler dans le sucre semoule puis dans le sucre glace.
- Disposer sur une plaque de cuisson et cuire 10 à 12 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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