Tutti adorano questi cookie croccanti al cioccolato (ricetta casalinga semplice)
Ingredienti
- Cacao in polvere250 ml
- Zucchero375 ml
- Zucchero di canna250 ml
- Burro125 ml
- Uovo4
- Vaniglia10 ml
- Farina500 ml
- Lievito in polvere10 ml
- Sale2 ml
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
- Nella planetaria con la frusta, lavorare insieme il cacao, gli zuccheri e il burro.
- Aggiungere le uova una alla volta, poi la vaniglia.
- Mescolare con una frusta la farina, il lievito per dolci e il sale, quindi incorporare al composto al cacao.
- Formare delle palline di impasto e rotolarle nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo.
- Disporre su una teglia e infornare per 10-12 minuti.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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