Todos los que lo probaron lo adoraron: fideos de salsa de soja Supreme 豉油皇炒面, receta fácil de chow mein chino

De Spice N' Pans · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezclar el agua caliente, el azúcar, el caldo de pollo en polvo (si se usa), la salsa de ostras, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la pimienta blanca y el aceite de sésamo para preparar la salsa de los fideos.
2. Cocer los fideos de huevo según las instrucciones del paquete y escurrir.
3. Calentar un poco de aceite en un wok, añadir el ajo picado y la parte blanca de la cebolleta, y saltear hasta que desprendan aroma.
4. Añadir los brotes de soja y saltear brevemente.
5. Agregar los fideos y la salsa, y mezclar hasta que los fideos estén uniformemente dorados y bien calientes.
6. Incorporar hacia el final la parte verde de la cebolleta, mezclar una vez más y servir caliente.

Resumido del vídeo de Spice N' Pans. Míralo para los detalles.

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