Empty My Fridge
Todos que experimentaram adoraram! Macarrão Supreme ao molho de soja 豉油皇炒面, receita super fácil de chow mein chinês
Ingredientes
- Sugar1 colher de chá
- Chicken stock · em pó1 colher de chá
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Dark soy sauce2 ½ colheres de sopa
- White pepper1
- Sesame oil1 colher de sopa
- Garlic · picado6 dentes
- Scallion3 talos
- Egg noodle500 g
- Bean sprout160 g
Modo de preparo
- Misture a água quente, o açúcar, o caldo de galinha em pó (se usar), o molho de ostras, o molho de soja claro, o molho de soja escuro, a pimenta-branca e o óleo de gergelim para fazer o molho do macarrão.
- Cozinhe o macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem e escorra.
- Aqueça um pouco de óleo em um wok, adicione o alho picado e as partes brancas da cebolinha e refogue até liberar o aroma.
- Acrescente os brotos de feijão e refogue rapidamente.
- Adicione o macarrão e o molho e misture até o macarrão ficar uniformemente dourado e bem quente.
- Perto do final, acrescente as partes verdes da cebolinha, misture mais uma vez e sirva quente.
Resumido do vídeo de Spice N' Pans. Assista para ver os detalhes.
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