Tout fouetté est meilleur

Par Cooking With Ayeh · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Disposez les olives et les tomates cerises dans un plat à four, râpez l'ail dessus, ajoutez l'huile d'olive et enfournez à 180 °C (350 °F) pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient légèrement cloquées.
2. Émiettez la feta et mixez-la avec le yaourt grec dans un robot mixeur, en raclant les bords avec une spatule au besoin.
3. Pendant que le robot tourne, ajoutez le miel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Vérifiez la texture : elle doit être crémeuse. Si elle est trop épaisse, ajoutez ½ cuillère à soupe d'huile d'olive supplémentaire.
4. Versez la crème dans un plat de service et creusez un puits au centre avec le dos d'une cuillère. Disposez dessus les olives et les tomates, arrosez légèrement d'huile d'olive et parsemez de fines herbes.

Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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