曲奇版脆米花棒的所有美味

作者：Sugar Spun Run · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 将黄油和两种糖打发至顺滑蓬松。
3. 加入鸡蛋、蛋黄和香草精，搅打至充分融合。
4. 在另一个碗中把面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
5. 将干性材料分次拌入湿性材料中，搅拌至完全均匀。
6. 用刮刀拌入脆米和迷你棉花糖，使其均匀分布在面团中。
7. 每次取约54克（3大勺）面团，揉成光滑的圆球，放在烤盘上，间距至少5厘米。
8. 放在烤箱中层，175°C烘烤13至14分钟，直到饼干边缘（不是棉花糖）开始变成浅金黄色。
9. 出炉后，如有需要，可用勺子背面把饼干压圆，并把融化的棉花糖推回去（可选）。
10. 在烤盘上完全放凉。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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