Exotic Yule Log

Name: Exotic Yule Log
Total time: 600 min
Ingredients: 2 Biscuit; 365 g Egg; 1045 g Sugar; 500 g Coconut, shredded; 50 g Apple sauce; 2 + 25 g + 1 Lime; 500 g Mango; 18 g Ágar-ágar; 520 g Passion fruit; 10 g Vanilla; 2 g Creme de leite; 320 g Italian meringue; 16 g Gelatina; 450 g Heavy cream; 1 Ea. Colored mirror glaze; ½ g Food coloring; 1 Pineapple; 1 Kiwi; 2 Ea. Lychee

Por Bruno Albouze · 600 min

Ingredientes

Biscuit2
Egg365 g
Sugar1045 g
Coconut · shredded500 g
Apple sauce50 g
Lime2 + 25 g + 1
Mango500 g
Ágar-ágar18 g
Passion fruit520 g
Vanilla10 g
Creme de leite2 g
Italian meringue320 g
Gelatina16 g
Heavy cream450 g
Ea. Colored mirror glaze1
Food coloring½ g
Pineapple1
Kiwi1
Ea. Lychee2

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Ovo Creme de leite Creme de leite fresco Limão Coco Manga Abacaxi Biscoito

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web