Pommes de terre croustillantes au parmesan | Ambitious Kitchen

Par Ambitious Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
2. Dans un grand saladier, enrobez les pommes de terre coupées en deux de 1 cuillère à soupe de beurre fondu, d'ail en poudre, d'origan séché, de 1 cuillère à café de sel et de beaucoup de poivre noir, jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
3. Étalez 2 cuillères à soupe de beurre fondu au fond d'un plat en verre de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces). Saupoudrez uniformément le parmesan pré-râpé du commerce sans l'étaler.
4. Disposez les pommes de terre côté coupé vers le bas, bien pressées sur le fromage, en une seule couche.
5. Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et le parmesan bien doré.
6. Si vous le souhaitez, étalez environ 1 tasse de dip feta ail rôti au fond d'un plat de service. Retournez les pommes de terre dessus, puis parsemez aussitôt de zeste de citron, de persil, d'aneth et d'un peu de fleur de sel. Servez le reste de dip à part.

Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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