Extra Easy! Chinese Pork Belly w/ Preserved Vegetables 梅菜扣肉 Hakka Mei Cai Kou Rou

Name: Extra Easy! Chinese Pork Belly w/ Preserved Vegetables 梅菜扣肉 Hakka Mei Cai Kou Rou
Total time: 60 min
Ingredients: Pork belly; Vegetable oil; 1 Stück Cinnamon; 2 Stück Star anise; 10 g Ginger, sliced; 8 Zehen Garlic; 6 Stück Shallot, chopped; 150 G of sweet preserved mustard mei cai 梅菜; ½ Tassen Shaoxing-Wein; 2 EL Oyster sauce; 1 EL Soy sauce; 1 EL Dark soy sauce; 1 TL Sugar; Cornstarch

Von Spice N' Pans · 60 Min.

Zutaten

Pork belly
Vegetable oil
Cinnamon1 Stück
Star anise2 Stück
Ginger · sliced10 g
Garlic8 Zehen
Shallot · chopped6 Stück
G of sweet preserved mustard mei cai 梅菜150
Shaoxing-Wein½ Tassen
Oyster sauce2 EL
Soy sauce1 EL
Dark soy sauce1 EL
Sugar1 TL
Cornstarch

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