Costine di maiale piccanti al Sichuan che si staccano dall'osso, 四川香辣红烧排骨, ricetta cinese di carni brasate: agnello, manzo, pollo

Name: Costine di maiale piccanti al Sichuan che si staccano dall'osso, 四川香辣红烧排骨, ricetta cinese di carni brasate: agnello, manzo, pollo
Total time: 90 min
Ingredients: Costola di maiale, sciacquato; 20 g Zenzero, affettato sottilmente; 8 Peperoncino secco; 3 Cipollotto; 1 bulb Aglio, sbucciato; 1 cucchiaio Doubanjiang; 1 cucchiaio Salsa di ostriche; 1 cucchiaio Salsa hoisin; ½ Bastone di cannella; 2 Foglia di alloro; 1 Anice stellato; 2 Chiodo di garofano; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Salsa di soia scura; 1 Pepe bianco; 1 Amido di mais

Di Spice N' Pans · 90 min

Ingredienti

Costola di maiale · sciacquato
Zenzero · affettato sottilmente20 g
Peperoncino secco8
Cipollotto3
Aglio · sbucciato1 bulb
Doubanjiang1 cucchiaio
Salsa di ostriche1 cucchiaio
Salsa hoisin1 cucchiaio
Bastone di cannella½
Foglia di alloro2
Anice stellato1
Chiodo di garofano2
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa di soia scura1 cucchiaio
Pepe bianco1
Amido di mais1

Istruzioni video

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