Gekühlter Tarte nach Falooda-Art

Von Foodies of South Africa · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Frischkäse und Rosensirup in einer Schüssel mit dem Handrührgerät glatt rühren. Beiseitestellen.
2. Die kalte Sahne in einer zweiten Schüssel mit dem Handrührgerät steif schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Nicht zu lange schlagen.
3. Ein Drittel der Schlagsahne mit einem Löffel unter die Frischkäsemasse rühren, um sie aufzulockern. Wenn sie fast vermischt ist, die restliche Sahne hinzufügen und vorsichtig unterheben.
4. Etwa eine Tasse der Creme gleichmäßig auf dem Boden einer Dessertform verteilen. Mit einer Schicht Marie-Kekse bedecken; Kekse nach Bedarf brechen, um Lücken zu füllen. Wiederholen, bis Creme und Kekse aufgebraucht sind, und mit einer Cremeschicht abschließen.
5. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit die Keksschichten weich werden.
6. Mit den gerösteten Mandelblättchen garnieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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