Falooda-Rezept

Von Swasthi's Recipes · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Milch kalt stellen und den Zucker darin auflösen. Optional die Milch aufkochen, bis sie auf etwa die Hälfte eingekocht ist, und dann abkühlen lassen.
2. Die Sabja-Samen in einem Teesieb abspülen und dann 20 Minuten in Wasser einweichen. Überschüssiges Wasser abgießen.
3. Die Falooda-Sev-Nudeln in kochendem Wasser garen, bis sie gerade fertig sind, dabei die Angabe auf der Packung beachten. Abgießen und beiseitestellen.
4. In jedes von 2 großen Gläsern zuerst das Gelee geben, falls verwendet, dann die Sabja-Samen, dann die Vermicelli und den Rosensirup.
5. Die gekühlte Milch darübergießen und nach Belieben mehr Gelee hinzufügen.
6. Das Eis in das Glas geben, mit gehackten Nüssen bestreuen und nach Belieben mit kandierten Kirschen garnieren.
7. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Swasthi's Recipes. Schau es dir für die Details an.

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