Familienrezept: Chinesische Salatblätter (San Choy Bau)

Name: Familienrezept: Chinesische Salatblätter (San Choy Bau)
Total time: 30 min
Ingredients: 2 EL Öl; ½ Onion, gewürfelt; ½ TL Ginger, fein gehackt; 1 Zehe Garlic, geschält und gewürfelt; 250 g Ground chicken; 80 g Water chestnut, abgetropft und in Scheiben geschnitten; 1 Carrot; 40 g Celery, gewürfelt; 2 EL Hoisin-Sauce; 1 EL Oyster sauce; 2 TL Shaoxing-Wein; 2 TL Soy sauce; 1 TL Sugar; 1 TL Sesame oil; 2 Stangen Scallion, in Scheiben geschnitten; 40 g Peanut, geröstet und grob gehackt; 4–6 Blätter Iceberg lettuce

Von Not Quite Nigella · 30 Min.

Zutaten

Öl2 EL
Onion · gewürfelt½
Ginger · fein gehackt½ TL
Garlic · geschält und gewürfelt1 Zehe
Ground chicken250 g
Water chestnut · abgetropft und in Scheiben geschnitten80 g
Carrot1
Celery · gewürfelt40 g
Hoisin-Sauce2 EL
Oyster sauce1 EL
Shaoxing-Wein2 TL
Soy sauce2 TL
Sugar1 TL
Sesame oil1 TL
Scallion · in Scheiben geschnitten2 Stangen
Peanut · geröstet und grob gehackt40 g
Iceberg lettuce4–6 Blätter

Zubereitung im Video

Folge dem offiziellen Video des Creators für Zubereitung und Garzeiten.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Knoblauch Zwiebel Ingwer Frühlingszwiebel Karotte Staudensellerie Salat Erdnuss

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen