Receita de família: Folhas de alface chinesas (San Choy Bau)

Name: Receita de família: Folhas de alface chinesas (San Choy Bau)
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa Óleo; ½ Onion, picado em cubos; ½ colher de chá Ginger, picado; 1 dente Garlic, descascado e picado em cubos; 250 g Ground chicken; 80 g Water chestnut, escorrido e fatiado; 1 Carrot; 40 g Celery, picado em cubos; 2 colheres de sopa Molho hoisin; 1 colher de sopa Oyster sauce; 2 colheres de chá Vinho de Shaoxing; 2 colheres de chá Molho shoyu; 1 colher de chá Sugar; 1 colher de chá Sesame oil; 2 talos Scallion, fatiado; 40 g Peanut, torrado e picado grosseiramente; 4–6 folhas Iceberg lettuce

Por Not Quite Nigella · 30 min

Ingredientes

Óleo2 colheres de sopa
Onion · picado em cubos½
Ginger · picado½ colher de chá
Garlic · descascado e picado em cubos1 dente
Ground chicken250 g
Water chestnut · escorrido e fatiado80 g
Carrot1
Celery · picado em cubos40 g
Molho hoisin2 colheres de sopa
Oyster sauce1 colher de sopa
Vinho de Shaoxing2 colheres de chá
Molho shoyu2 colheres de chá
Sugar1 colher de chá
Sesame oil1 colher de chá
Scallion · fatiado2 talos
Peanut · torrado e picado grosseiramente40 g
Iceberg lettuce4–6 folhas

Preparo em vídeo

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