家传菜谱：中式生菜包（三丝鸡包/San Choy Bau）

Name: 家传菜谱：中式生菜包（三丝鸡包/San Choy Bau）
Total time: 30 min
Ingredients: 2 汤匙 油; ½ 洋葱, 切丁; ½ 茶匙 姜, 剁碎; 1 瓣 大蒜, 去皮切丁; 250 克 绞碎的鸡肉; 80 克 马蹄, 沥干切片; 1 胡萝卜; 40 克 芹菜, 切丁; 2 汤匙 海鲜酱; 1 汤匙 蚝油; 2 茶匙 绍兴酒; 2 茶匙 酱油; 1 茶匙 糖; 1 茶匙 麻油; 2 根 青葱, 切片; 40 克 花生, 烤香后粗略切碎; 4–6 片 冰山莴苣