Empty My Fridge
布列塔尼法尔蛋糕食谱——有点像蛋糕，又有点像蛋奶布丁……但又不完全是
食材
- 鸡蛋5
- 糖125 毫升
- 牛奶500 毫升
- 朗姆酒30 毫升
- 香草5 毫升
- 面粉150 毫升
- 黄油 · 用于涂抹模具
- 梅子 · 去核250 毫升
步骤
- 将烤箱预热至140°C（325°F）。
- 把鸡蛋和糖打至颜色发白。将牛奶在锅中稍加热，然后慢慢倒入蛋糖糊中并打匀。
- 加入朗姆酒和香草精，再加入面粉打成顺滑的面糊。
- 在8×10英寸的烤盘上涂黄油，铺上去核的西梅，再倒入面糊。
- 烘烤40至45分钟，直到表面金黄、中心凝固结实。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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