Panini pigri veloci e facili per la mattina. Caldi e burrosi! Lievitazione notturna in frigorifero

Di Savor Easy · 600 min

Ingredienti

Preparazione

1. Nella ciotola della planetaria, mettete farina, lievito, latte in polvere, sale, acqua, uovo, latte condensato e burro.
2. Montate il gancio impastatore e impastate a velocità 2 per 3 minuti, finché si forma una palla e i bordi della ciotola sono puliti.
3. Lisciate l'impasto, mettetelo in una ciotola imburrata o oliata e coprite fino al raddoppio del volume.
4. Sgonfiate l'impasto, dividetelo in 15 pezzi da circa 60 g ciascuno e formate delle palline.
5. Disponete le palline in una teglia da 20x25 cm o 23x23 cm foderata con carta da forno. Coprite con pellicola trasparente (non con un panno) e mettete in frigorifero per una notte, o almeno 8 ore.
6. La mattina, togliete la pellicola e infornate a 170 °C (340 °F) per almeno 30 minuti, finché sono leggermente dorati. Accendete il forno subito, così si scalda mentre i panini cuociono.
7. Spennellate i panini caldi con burro fuso, salato o non salato.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

UovoLatte condensato