Préparez vos repas de la semaine en 40 minutes avec ce bol facile de poulet épicé et de pommes de terre

Par Chef Jack Ovens · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec leur assaisonnement.
2. Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200 °C (390 °F) pendant 22 à 24 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. À la friteuse à air, faites-les cuire par lots à 200 °C (390 °F) pendant 16 à 18 minutes.
3. Dans le même bol, ajoutez le poulet et son assaisonnement, puis mélangez bien.
4. Saisissez le poulet dans une poêle à feu moyen-vif avec un peu de spray d'huile pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez la sauce buffalo et le beurre, mélangez pour enrober le poulet, puis mettez de côté.
5. Mélangez les ingrédients de la sauce acidulée dans un bol et conservez au réfrigérateur jusqu'au service. Versez dans un flacon souple si vous en avez un.
6. Mélangez les ingrédients du pico de gallo dans un bol, salez et poivrez, puis répartissez dans cinq contenants séparés.
7. Répartissez les pommes de terre, le poulet et le pico de gallo dans cinq boîtes de préparation de 750 ml : pommes de terre d'un côté, poulet au centre et pico de gallo de l'autre. Nappez de sauce acidulée.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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