Empty My Fridge
Prepare suas refeições da semana em 40 minutos com esta tigela fácil de frango temperado e batata
Ingredientes
- Olive oil2 colheres de sopa
- Chicken breast · em cubos1 kg
- Garlic powder3 ½ colheres de chá
- Smoked paprika4 colheres de chá
- Cumin · moído2 colheres de chá
- Parsley · seco½ colher de chá
- Orégano · seco½ colher de chá
- Chili powder
- Hot sauce0,83 xícara
- Butter1 colher de sopa
- Salt
- Black pepper
- Potato · em cubos1 kg
- Onion powder1 colher de chá
- Greek yoghurt120 g
- Tomate · em cubos3
- Onion · em cubos1
- Pimenta serrano · em cubos1
- Cilantro · picado grosseiramente10 g
- Lime · espremido (suco)1
Modo de preparo
- Em uma tigela, misturar as batatas com o tempero.
- Espalhar as batatas temperadas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e assar a 200°C (390°F) por 22 a 24 minutos, até ficarem douradas e cozidas. Em air fryer, cozinhar em porções a 200°C (390°F) por 16 a 18 minutos.
- Na mesma tigela, acrescentar o frango com o tempero e misturar bem.
- Selar o frango em uma frigideira em fogo médio-alto com um pouco de óleo em spray por 5 a 6 minutos. Acrescentar o molho buffalo e a manteiga, misturar para cobrir o frango e reservar.
- Misturar os ingredientes do molho picante em uma tigela e refrigerar até a hora de servir. Transferir para um frasco de aperto, se tiver.
- Misturar os ingredientes do pico de gallo em uma tigela, temperar com sal e pimenta e guardar em cinco recipientes separados.
- Dividir as batatas, o frango e o pico de gallo em cinco marmitas de 750 ml, colocando as batatas de um lado, o frango no meio e o pico de gallo do outro. Cobrir com o molho picante.
Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaTomateBatataIogurteLimãoPeito de frangoIogurte grego
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.