Fasta Pasta 第10天 烤红酱意大利面

作者：Stephcooksstuff · 60 分钟

食材

步骤

1. 把樱桃番茄和红甜椒块铺在烤盘上。
2. 切掉大蒜头顶部，微波加热1分钟，然后放到烤盘上。
3. 在烤盘上撒盐、黑胡椒和橄榄油，再把迷迭香放在上面。
4. 放入220°C烤箱烤25分钟，或烤至表面微焦。
5. 把烤好的番茄和甜椒放入食品料理机，挤入烤蒜（去掉蒜皮），加入橄榄油，搅打至更顺滑。
6. 尝一下味道，如需要再加盐和黑胡椒。
7. 把酱汁倒入锅中加热。加入煮好的意大利面和1/2杯煮面水。
8. 趁热上桌，大量撒上帕玛森奶酪。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。