Empty My Fridge
Fattoush
Ingredientes
- Lettuce · ralado½
- Cucumber · em cubos1
- Tomate · em cubos2
- Radish · em fatias5
- Scallion · picado finamente2
- Bell pepper · em cubos½
- Parsley · picado1 punhado
- Mint · picado1 colher de sopa
- Bread1
- Garlic · esmagado1
- Sumac2 colheres de chá
- Olive oil3 colheres de sopa
- Lemon3 colheres de sopa
- Salt1 colher de chá
- Pomegranate molasse1 colher de chá
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela grande a alface, os tomates, o pimentão, o pepino, os rabanetes, a cebolinha, a hortelã e a salsinha.
- Toste o pão no grill até ficar crocante, vigiando bem porque ele pode queimar em poucos minutos.
- Em uma tigela pequena, misture o alho, o sumagre, o azeite, o suco de limão, o sal e a melaço de romã para fazer o molho.
- Quebre o pão em pedaços, junte aos legumes com o molho, misture delicadamente e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de The Lebanese Plate. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.