Ensalada fattoush

De Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Pique la lechuga romana y colóquela en un bol grande.
2. Pique en trozos pequeños el pepino, los tomates, la cebolla morada y el pimiento rojo. Corte los rábanos en medias lunas, pique finamente el perejil, la menta y las cebolletas, añada todo a la lechuga y mezcle bien.
3. Caliente una sartén a fuego medio. Pinte ambos lados del pan de pita con aceite de oliva, rómpalo a trozos y tueste por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. Reserve.
4. En un bol, mezcle el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal, la pimienta, el ajo, el zumaque y la melaza de granada para el aliño.
5. Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle.
6. Cubra con el pan de pita tostado y sirva enseguida.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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