Empty My Fridge
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Ingrédients
- Za'atar1 ½ c. à s.
- Paprika fumé½ c. à s.
- Poivre de Cayenne
- Poudre d'ail½ c. à s.
- Poudre d'oignon½ c. à s.
- Sel
- Huile de noix de coco3 c. à s.
- Pop-corn½ tasse
Étapes
- Écrasez le za'atar, le paprika fumé, le piment de Cayenne, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel dans un mortier ou un broyeur à épices.
- Faites chauffer l'huile de coco dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence tout juste à fumer.
- Ajoutez les grains de maïs à pop-corn et secouez la casserole pour les enrober, puis couvrez.
- Lorsque les éclatements deviennent plus fréquents, baissez le feu juste en dessous de moyen.
- Le pop-corn est prêt quand les éclatements ralentissent. Retirez le couvercle avec précaution.
- Versez le pop-corn dans un grand saladier, ajoutez le mélange d'épices et remuez pour bien enrober.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.