Festlicher Kakisalat mit Ahornsirup-Vinaigrette

Von Natasha's Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, dabei wenden, bis sie goldbraun und aromatisch sind, etwa 3–4 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Die Zutaten für das Dressing in einen Messbecher oder ein Glas geben und gut verquirlen bzw. schütteln, bis alles vermischt ist. Während du den Salat vorbereitest, stehen lassen.
3. Die gemischten Blattsalate in einer großen Servierschüssel anrichten und mit Kaki, Granatapfelkernen, Ziegenkäse und den abgekühlten Kürbiskernen belegen.
4. Kurz vor dem Servieren das Dressing erneut schütteln, falls es sich getrennt hat, und nach Belieben über den Salat träufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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