菲达奶酪鸡蛋卷饼

作者：Feelgoodfoodie · 20 分钟

食材

步骤

1. 把8个鸡蛋、碾碎的菲达奶酪、杏仁粉、盐和黑胡椒放入搅拌机，打至完全顺滑。
2. 把约半杯（½杯）蛋液倒入热锅中，转动锅子使其均匀铺满。
3. 煎2至3分钟至定型，小心翻面，再煎30至60秒。盛到盘中，用剩余的蛋液重复操作，共做成4张饼皮。
4. 在每张饼皮上铺上你喜欢的馅料，紧紧卷起，食用前切成两半。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。