Feta auf Bohnen

Von Filling Meals · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Olivenöl in einem stabilen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten braten.
2. Braunen Zucker, Rotweinessig und Tomatenmark unterrühren.
3. Mit Kreuzkümmel, Paprika und Chilipulver würzen.
4. Die drei Dosen gehackte Tomaten (je 400 g) hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Cannellini-Bohnen, roten Kidneybohnen, Kichererbsen und schwarzen Bohnen abgießen und in den Topf geben.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und dann bei niedriger Hitze 60 Minuten köcheln lassen.
7. Mit zerbröseltem Feta (insgesamt 200 g), Petersilie, Zitronensaft und einem Schuss Olivenöl servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Filling Meals. Schau es dir für die Details an.