Fetakäse-Vorspeise mit Tomaten und Oliven

Name: Fetakäse-Vorspeise mit Tomaten und Oliven
Total time: 15 min
Ingredients: 8 oz Feta; 2 EL Flour; 3 EL Olive oil; 1 Cherry tomato; 3 Garlic, gerieben; ½ Tassen Kalamata-Olive; 1 TL Oregano, getrocknet; ¼ TL Chili flake, zerstoßene Flocken; 1 EL Lemon; 2 EL Parsley, gehackt; 1 EL Basil, gehackt

Von Dimitra's Dishes · 15 Min.

Zutaten

Feta8 oz
Flour2 EL
Olive oil3 EL
Cherry tomato1
Garlic · gerieben3
Kalamata-Olive½ Tassen
Oregano · getrocknet1 TL
Chili flake · zerstoßene Flocken¼ TL
Lemon1 EL
Parsley · gehackt2 EL
Basil · gehackt1 EL

Zubereitung

Den Feta mit Küchenpapier trocken tupfen und beide Seiten leicht in dem Mehl wenden.
2 Esslöffel des Olivenöls in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Feta 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Auf eine Servierplatte legen.
Das restliche 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben.
Die Kirschtomaten hinzufügen und 5–7 Minuten garen, ab und zu umrühren, bis sie aufplatzen.
Knoblauch, Oliven, Oregano und Chiliflocken hinzufügen. 1 Minute garen.
Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren.
Die Tomaten-Oliven-Mischung über den Feta löffeln und mit Petersilie und Minze bestreuen.
Sofort mit getoastetem Brot oder Pita servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.

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