Aperitivo de queijo feta com tomates e azeitonas

Por Dimitra's Dishes · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Seque o queijo feta com papel-toalha e passe levemente as duas faces na farinha.
2. Aqueça 2 colheres de sopa do azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
3. Frite o queijo feta por 2–3 minutos de cada lado, até dourar. Transfira para um prato de servir.
4. Adicione 1 colher de sopa restante de azeite de oliva à frigideira.
5. Adicione os tomates-cereja e cozinhe por 5–7 minutos, mexendo de vez em quando, até começarem a estourar.
6. Adicione o alho, as azeitonas, o orégano e a pimenta-vermelha em flocos. Cozinhe por 1 minuto.
7. Misture a raspas e o suco de limão.
8. Despeje a mistura de tomate e azeitona sobre o queijo feta e finalize com salsinha e hortelã.
9. Sirva imediatamente com pão torrado ou pita.

Resumido do vídeo de Dimitra's Dishes. Assista para ver os detalhes.

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