番茄橄榄菲达奶酪开胃菜

作者：Dimitra's Dishes · 15 分钟

食材

步骤

1. 用厨房纸巾把羊奶酪吸干，两面轻轻裹上一层面粉。
2. 用中火在平底锅中加热2汤匙橄榄油。
3. 将羊奶酪每面煎2–3分钟，至金黄色，盛到上菜盘中。
4. 在锅中加入剩余的1汤匙橄榄油。
5. 放入樱桃番茄，翻炒5–7分钟，偶尔搅动，直到番茄开始爆裂。
6. 加入大蒜、橄榄、牛至和红辣椒碎，炒1分钟。
7. 拌入柠檬皮屑和柠檬汁。
8. 将番茄橄榄混合料浇在羊奶酪上，再撒上欧芹和薄荷。
9. 趁热搭配烤面包或皮塔饼食用。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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