Feta mit Tomaten & Oliven, griechische Vorspeise

Name: Feta mit Tomaten & Oliven, griechische Vorspeise
Total time: 15 min
Ingredients: 8 oz Feta; 2 EL Flour; 3 EL Olive oil; 1 Cherry tomato; 3 Garlic, gerieben; ½ Tassen Kalamata-Olive; 1 TL Oregano, getrocknet; ¼ TL Chili flake, zerstoßene Flocken; 1 EL Lemon; 2 EL Parsley, gehackt; 1 EL Basil, gehackt

Von Dimitra's Dishes · 15 Min.

Zutaten

Feta8 oz
Flour2 EL
Olive oil3 EL
Cherry tomato1
Garlic · gerieben3
Kalamata-Olive½ Tassen
Oregano · getrocknet1 TL
Chili flake · zerstoßene Flocken¼ TL
Lemon1 EL
Parsley · gehackt2 EL
Basil · gehackt1 EL

Zubereitung

Den Feta trocken tupfen und beide Seiten leicht mit dem Mehl bestäuben.
2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Feta 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten und dann auf eine Servierplatte geben.
Den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben, dann die Kirschtomaten hinzufügen und 5–7 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie aufplatzen.
Knoblauch, Oliven, Oregano und Chiliflocken hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
Die Zitronenschale und den Zitronensaft unterrühren.
Die Tomaten-Oliven-Mischung über den Feta löffeln und mit Petersilie und Minze garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Dimitra's Dishes. Schau es dir für die Details an.

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