Queijo feta com tomates e azeitonas, entrada grega

Por Dimitra's Dishes · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Seque o queijo feta com papel-toalha e passe levemente farinha nos dois lados.
2. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
3. Frite o queijo feta de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar, e transfira para um prato de servir.
4. Adicione a colher de sopa restante de azeite à frigideira, depois os tomates cereja, e cozinhe de 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, até começarem a estourar.
5. Adicione o alho, as azeitonas, o orégano e as pimentas em flocos e cozinhe por 1 minuto.
6. Misture a raspas e o suco de limão.
7. Despeje a mistura de tomate e azeitonas sobre o feta e decore com salsinha e hortelã.

Resumido do vídeo de Dimitra's Dishes. Assista para ver os detalhes.

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