番茄橄榄希腊开胃菜配菲达奶酪

作者：Dimitra's Dishes · 15 分钟

食材

步骤

1. 用厨房纸吸干羊奶酪表面水分，两面薄薄地裹上一层面粉。
2. 平底锅中火加热2大勺橄榄油。
3. 羊奶酪两面各煎2–3分钟至金黄，盛到上菜盘中。
4. 平底锅中加入剩下的1大勺橄榄油，放入樱桃番茄，煎5–7分钟，期间偶尔翻拌，直至番茄开始爆裂。
5. 加入大蒜、橄榄、牛至和辣椒碎，炒1分钟。
6. 拌入柠檬皮屑和柠檬汁。
7. 将番茄橄榄混合物铺在羊奶酪上，用欧芹和薄荷装饰。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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