Empty My Fridge
Tapa de carne bovina no estilo filipino
Ingredientes
- Beef800 g
- Garlic · bem picado4 dentes
- Molho shoyu3 colheres de sopa
- Calamansi2 colheres de sopa
- Sugar10 g
- Black pepper · moído5 g
- Rice
- Cucumber
- Egg4
Modo de preparo
- Colocar as tiras de carne bovina em uma tigela com o molho de soja, alho, suco de calamansi ou limão, açúcar e pimenta-do-reino preta. Misturar bem para que a carne fique uniformemente coberta.
- Tampar e marinar na geladeira durante a noite.
- Na hora de cozinhar, aquecer uma frigideira ou wok em fogo alto. Fritar a carne marinada em porções até dourar e cozinhar por completo.
- Servir imediatamente com arroz frito com alho e um ovo frito por cima, com pepino e tomate ao lado.
Resumido do vídeo de Andy Cooks. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.