番茄酱鱼丸:简单美味的一道菜!
食材
- 面包120 克
- Hake400 克
- 欧芹
- 鸡蛋2
- 盐
- 特级初榨橄榄油
- 大蒜1 瓣
- Tomato sauce750 毫升
- 胡椒
- 罗勒
步骤
- 在碗中放入面包、鳕鱼肉、欧芹、鸡蛋和盐,充分拌匀。
- 用手用力揉捏面团,使食材黏合紧实,然后捏成中等大小的鱼丸。
- 平底锅中加少许橄榄油,将蒜瓣炒至金黄。
- 倒入番茄酱,放入鱼丸,轻轻翻动使其裹满酱汁。
- 盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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