Empty My Fridge
Teglie di bastoncini di pesce in 3 versioni
Ingredienti
- Bastoncino di pesce2 ½ bustine
- Burro4 cucchiai
- Farina3 cucchiai + 200 g
- Latte3 ¼ tazze
- Formaggio · grattugiato2 tazze
- Pisello · surgelato200 g
- Sale e pepe · condire
- Patatine surgelate da forno½ bustine
- Prezzemolo
- Insalata verde
- Patate4
- Senape1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero
- Fagioli al forno2 lattine
- Broccoli
- Uovo2
- Olio¼ tazze
- Cipolle
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C.
- Disponete i bastoncini di pesce in un unico strato sul fondo di una teglia da forno 20 x 20 cm e infornate per 12-15 minuti, finché sono croccanti e dorati.
- Sciogliete il burro in un pentolino a fondo spesso.
- Aggiungete la farina e cuocete mescolando continuamente per circa 2 minuti, finché non fa qualche bollicina.
- Unite il latte a poco a poco, mescolando mentre la salsa si addensa, poi portate a ebollizione.
- Spegnete il fuoco, unite 1/2 tazza di formaggio fino a farlo sciogliere, poi incorporate i piselli e regolate di sale e pepe.
- Versate la salsa sui bastoncini di pesce e coprite con le patatine surgelate.
- Infornate per 15-20 minuti, finché le patatine non sono dorate e croccanti.
- Cospargete con il formaggio rimasto e infornate ancora 5-10 minuti, finché non è dorato e gorgogliante.
- Guarnite con prezzemolo.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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