Empty My Fridge
Assados de palitos de peixe de 3 jeitos
Ingredientes
- Fish finger2 ½ pacotes
- Butter4 colheres de sopa
- Flour3 colheres de sopa + 200 g
- Milk3 ¼ xícaras
- Cheese · ralado2 xícaras
- Pea · congelado200 g
- Sal e pimenta · temperar
- Batatas fritas congeladas para forno½ pacote
- Parsley
- Salada verde
- Potato4
- Mustard1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper
- Baked bean2 latas
- Brócolis
- Egg2
- Óleo¼ xícara
- Onion
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Espalhe os palitos de peixe em uma camada única no fundo de uma travessa refratária de 20 x 20 cm e asse por 12 a 15 minutos, até ficarem crocantes e dourados.
- Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso.
- Acrescente a farinha e cozinhe mexendo sem parar por cerca de 2 minutos, até borbulhar um pouco.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo enquanto o molho engrossa, e deixe ferver.
- Desligue o fogo, misture ½ xícara de queijo até derreter, depois incorpore as ervilhas e tempere com sal e pimenta.
- Espalhe o molho sobre os palitos de peixe e cubra com as batatas fritas congeladas.
- Asse por 15 a 20 minutos, até as batatas ficarem douradas e crocantes.
- Polvilhe o queijo restante e asse por mais 5 a 10 minutos, até dourar e borbulhar.
- Salpique com salsinha.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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