Empty My Fridge
Fish Fry
Zutaten
- Ravas½ kg
- Garlic10
- Ginger½
- Cilantro3 Tassen
- Kokum7–8
- Chili powder3 EL
- Turmeric · powder½ TL
- Salt2 TL
- Semolina½ Tassen
- Rice flour½ Tassen
- Oil for frying
Zubereitung
- Grind the garlic, ginger, coriander, kokum, chilli powder and salt with very little water to a thick, fine paste.
- Clean the fish and coat it with the masala.
- Marinate for a couple of hours.
- Mix the semolina and rice flour together, coat the fish in it, and fry until golden red and crisp.
- Serve piping hot.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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