Gratin di pesce in conchiglia con vongole

Name: Gratin di pesce in conchiglia con vongole
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g Merluzzo; 200 ml Vino bianco; 400 ml Pesce; 30 g Farina; 30 g + 1 cucchiaio + 1 cucchiaio + 30 g Burro; 100 ml Panna; 1–2 manciate Vongola; 5 cucchiai Scalogno, tagliato a cubetti piccoli; 2 cucchiai Prezzemolo, tritato; 4–6 Capasanta; Sale; Pepe nero; 150 g Fungo

Di French Cooking Academy · 75 min

Ingredienti

Merluzzo300 g
Vino bianco200 ml
Pesce400 ml
Farina30 g
Burro30 g + 1 cucchiaio + 1 cucchiaio + 30 g
Panna100 ml
Vongola1–2 manciate
Scalogno · tagliato a cubetti piccoli5 cucchiai
Prezzemolo · tritato2 cucchiai
Capasanta4–6
Sale
Pepe nero
Fungo150 g

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Panna Fungo Scalogno Pesce Merluzzo Capasanta Vongola

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app