Sarciado di pesce | Ricetta del tilapia | Panlasang Pinoy

Name: Sarciado di pesce | Ricetta del tilapia | Panlasang Pinoy
Total time: 40 min
Ingredients: 2 lb Tilapia; 2 Pomodoro; 2 Cipolle; ½ cucchiaini Pepe nero, macinato; 3 Cipollotto; 2 cucchiaini Aglio; 2 Uovo; ½ tazze Olio vegetale; 2 cucchiaini Sale; q.b. Salsa di pesce

Di Panlasang Pinoy · 40 min

Ingredienti

Tilapia2 lb
Pomodoro2
Cipolle2
Pepe nero · macinato½ cucchiaini
Cipollotto3
Aglio2 cucchiaini
Uovo2
Olio vegetale½ tazze
Sale2 cucchiaini
Salsa di pesceq.b.

Preparazione

Strofinate il sale sul pesce di tilapia pulito, poi friggetelo nell'olio caldo in una padella.
Trasferite il pesce fritto su un piatto foderato di carta assorbente e mettetelo da parte.
In una padella pulita, scaldate circa 2 cucchiaini di olio e fate soffriggere aglio, cipolla e pomodori.
Aggiungete la salsa di pesce e il pepe nero macinato, poi mescolate.
Unite i cipollotti tritati e l'acqua, quindi portate a ebollizione.
Aggiungete il pesce fritto e fate sobbollire per 3-5 minuti.
Versate le uova sbattute in modo uniforme nella padella.
Quando le uova si rapprendono, iniziate a mescolare il composto.
Fate sobbollire per altri 2 minuti, poi trasferite in un piatto da portata.

Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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