Empty My Fridge
Dumplings de sopa picantes com molho de amendoim, cheios de sabor
Ingredientes
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Dumplings de sopa8
- Chili oil1 colher de sopa
- Cilantro · picados1 colher de sopa
- Peanut butter¼ xícara
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Chili pepper1 colher de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Sesame oil1 colher de chá
- Ginger · ralados1 colher de chá
- Garlic · ralados2
Modo de preparo
- Aqueça o óleo neutro em uma frigideira média em fogo médio. Coloque os dumplings de sopa com o lado de baixo para baixo e deixe sem mexer até o fundo ficar dourado, cerca de 2 minutos.
- Adicione ⅓ de xícara de água à frigideira, tampe e cozinhe no vapor até toda a água evaporar, cerca de 10 minutos.
- Enquanto os dumplings cozinham, misture em uma tigela o pasta de amendoim, a água quente, o molho de soja, o chili crunch, o vinagre, o óleo de gergelim, o gengibre e o alho, acrescentando mais ou menos água até chegar à consistência desejada.
- Espalhe o molho de amendoim em um prato de servir e coloque os dumplings cozidos por cima.
- Decore com chili crunch ou óleo de pimenta, coentro e um pouco mais de molho de soja.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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