辛辣花生汤饺子食谱,风味十足
食材
- 植物油1 汤匙
- 汤饺8
- 辣椒油1 汤匙
- 香菜 · 切碎1 汤匙
- 花生酱¼ 杯
- 酱油1 汤匙
- 辣椒1 汤匙
- 米酒醋1 汤匙
- 麻油1 茶匙
- 姜 · 磨碎1 茶匙
- 大蒜 · 磨碎2
步骤
- 中火加热中等大小平底锅中的中性食用油。将小笼包底部朝下放入锅中,不要翻动,直到底部呈金黄色,约2分钟。
- 向锅中加入⅓杯水,盖上锅盖,蒸至水分完全蒸干,约10分钟。
- 同时,在碗中将花生酱、热水、酱油、辣椒脆、醋、芝麻油、姜末和蒜末拌匀,根据喜好增减水量调整稠度。
- 将花生酱汁铺在盘中,把煮好的小笼包放在上面。
- 撒上辣椒脆或辣椒油、香菜,再淋少许酱油作装饰。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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