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Haricots verts grecs savoureux à la sauce tomate
Ingrédients
- Huile d'olive¼ tasse
- Oignon1
- Ail2 gousses
- Pommes de terre1
- Haricot vert1 ½ lb
- Tomate · écrasé1
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Origan1 c. à c.
- Citron1
Étapes
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez l'ail haché et faites cuire environ 2 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre en dés et faites cuire environ 5 minutes.
- Ajoutez les haricots verts, les tomates concassées, l'eau, le sel, le poivre et l'origan.
- Couvrez et laissez cuire à feu moyen ou moyen-doux pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre et les haricots soient tendres.
- Retirez le couvercle, incorporez le jus de citron, faites cuire 5 minutes de plus, puis servez.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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