Fagiolini greci saporiti in salsa di pomodoro

Name: Fagiolini greci saporiti in salsa di pomodoro
Total time: 60 min
Ingredients: ¼ tazze Olio d'oliva; 1 Cipolle; 2 spicchi Aglio; 1 Patate; 1 ½ lb Fagiolino; 1 Pomodoro, schiacciato; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero; 1 cucchiaino Origano; 1 Limone

Di Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredienti

Olio d'oliva¼ tazze
Cipolle1
Aglio2 spicchi
Patate1
Fagiolino1 ½ lb
Pomodoro · schiacciato1
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Origano1 cucchiaino
Limone1

Preparazione

Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Fate soffriggere la cipolla a cubetti finché diventa trasparente, poi aggiungete l'aglio tritato e cuocete per un paio di minuti.
Aggiungete le patate a cubetti e cuocete per circa 5 minuti.
Unite i fagiolini, i pomodori pelati schiacciati, l'acqua, il sale, il pepe e l'origano.
Coprite e cuocete a fuoco medio o medio-basso per 30-40 minuti, finché patate e fagiolini non sono teneri.
Togliete il coperchio, incorporate il succo di limone, cuocete altri 5 minuti e servite.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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