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美味希腊式番茄酱焖四季豆
食材
- 橄榄油¼ 杯
- 洋葱1
- 大蒜2 瓣
- 土豆1
- 青豆1 ½ 磅
- 番茄 · 压碎1
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 奥雷加诺1 茶匙
- 柠檬1
步骤
- 用中火加热橄榄油，放入切丁的洋葱炒至半透明，再加入蒜末炒约2分钟。
- 加入土豆块炒约5分钟。
- 加入四季豆、压碎的番茄、水、盐、黑胡椒和牛至。
- 盖上锅盖，用中火或中小火煮30至40分钟，直到土豆和四季豆变软。
- 揭开锅盖，加入柠檬汁再煮5分钟，然后即可上桌。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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