Torta al cioccolato senza farina | Facile da preparare | Curries and Stories con Neelam
Ingredienti
- Cioccolato fondente300 g
- Burro150 g
- Uovo5
- Zucchero50 g
- Mandorla150 g
Preparazione
- Portare a ebollizione dell'acqua in un pentolino e appoggiarvi sopra una ciotola di vetro. Mettere il burro e il cioccolato fondente nella ciotola e farli sciogliere.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato.
- Montare a neve gli albumi.
- Versare il cioccolato e il burro fusi nel composto di tuorli e mescolare bene.
- Incorporare delicatamente gli albumi montati.
- Aggiungere la polvere di mandorle e mescolare bene.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e infornare a 230 °C per 25 minuti.
- Controllare la cottura con uno stecchino, poi servire.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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